【ご家庭で味わう、沖縄の名店「燦 総本店」のしゃぶしゃぶセット】 島豚燦のパイナップルポークしゃぶしゃぶセット（2〜3人前） 創業2008年4月。 沖縄の食文化と誠実に向き合ってきた、しゃぶしゃぶ専門店「燦 総本店」。 ありがたいことに、2024年には「食べログ百名店（しゃぶしゃぶ・すき焼き部門）」にも選んでいただきました。 このセットは、これまで店舗でしか味わえなかった“島の誇り”ともいえる逸品。 素材の質、下ごしらえ、味の仕立てまで。店主自ら監修し、ご家庭でもしっかり楽しんでいただけるよう丁寧に詰め合わせました。 【セット内容（2〜3人前）】 パイナップルポーク 三枚肉（160g） パイナップルポーク 肩ロース（160g） 自家製シークヮーサーポン酢（300cc） 沖縄出汁の濃縮スープパック（1袋） 沖縄県産 本もずく（100g） 沖縄そば（〆用） 【島豚燦のこだわり】 ■ 沖縄の自然が育んだ“パイナップルポーク” 与那原の太陽を浴びて育った「神谷ファーム」産。 パイナップルを飼料にしたブランド豚は、脂がまろやかで、赤身とのコントラストが絶妙。 口に入れた瞬間、ふわっと広がる甘みと旨み。 「これぞ沖縄のしゃぶしゃぶ」とうなずかれるはずです。 ■ 店仕込みの“自家製シークヮーサーポン酢と出汁” シークヮーサーの爽やかさが、豚の甘さを引き立てるよう仕上げた自家製ポン酢。 出汁は昆布と鰹、そこに沖縄素材を加え、味に厚みを出しました。 湯気に包まれた香りも、立派なごちそうです。 ■ 最後の一滴まで味わい尽くす、沖縄そばの〆 しゃぶしゃぶの旨味が詰まった出汁に、沖縄そばを。 出汁を含んだ一口目に、たくさんのお客様が「また頼みたくなった」とおっしゃいます。 箸を止めたくない美味しさです。 ■ 沖縄産本もずくもしゃぶしゃぶで 大ぶりの本もずくも同梱しております お肉と一緒にしゃぶしゃぶでお召し上がりください 【ご自宅用にも、贈り物にも】 お中元・お歳暮・季節のご挨拶に お父さんお母さんへの感謝のお食事に お誕生日・内祝い・新築祝いなど、特別な贈り物に 「沖縄旅行の思い出をもう一度」そんな自分へのご褒美にも また、熨斗（のし）やメッセージカードをご希望の際は、備考欄にてご指定ください。 包装にも心を込めてご用意いたします。 【お召し上がり方】 ・1500ccのお水を加えてお使いください。出汁が沸騰する直前に昆布を鍋からお取りください。 ・冷凍本モズクは事前に流水にて解凍後、お野菜とご一緒にお鍋へ入れて 　特製シークヮーサーポン酢でお召し上がりください。 ・お好みで市販の胡麻ダレにおろしにんにくとラー油を加えたタレも合います。 ・お勧めのお野菜は夏はレタス、冬は白菜をメインにそこに白ネギ、水菜等 お豆腐 　やキノコ、地元の旬のお野菜などご一緒に島豚をお楽しみください。 ・沖縄そばは一度違うお鍋で３分程度湯通し後、しゃぶしゃぶをお楽しみ頂いた後の 　出汁を塩やお好みで味を調えて、〆のおそばとしてお召し上がりください。更にお出汁が 　残ったら卵雑炊等もお勧めです。 【発送と保存方法について】 ご注文後、4日以内に発送いたします。（地域により到着日が異なります。日時指定も可能です。） 冷凍便にてお届け。冷凍庫での保管をお願いいたします。 解凍方法や美味しいお召し上がり方のリーフレット付き。 【燦 総本店のしゃぶしゃぶは、“島のごちそう”です】 沖縄旅行の記憶に残るあの味を、もう一度。 沖縄へ行ったことがある方も、まだ行ったことのない方も。 本物の“島のごちそう”を、ぜひ一度ご家庭で味わってみてください。 「食卓を、旅するように。」 燦 総本店のしゃぶしゃぶで、沖縄の恵みをご堪能ください。

【ご家庭で味わう、沖縄の名店「燦 総本店」のしゃぶしゃぶセット】 あぐー豚しゃぶしゃぶセット（2〜3人前） 創業2008年4月。 沖縄の食文化と誠実に向き合ってきた、しゃぶしゃぶ専門店「燦 総本店」。 ありがたいことに、2024年には「食べログ百名店（しゃぶしゃぶ・すき焼き部門）」にも選出されました。 このセットは、これまで店舗でしか味わえなかった“島の誇り”ともいえる逸品。 素材の質、下ごしらえ、味の仕立てまで。店主自ら監修し、ご家庭でもしっかり楽しんでいただけるよう丁寧に詰め合わせました。 【セット内容（2〜3人前）】 あぐー豚 三枚肉（160g） あぐー豚 肩ロース（160g） 特製シークヮーサーポン酢（300cc） 沖縄出汁の濃縮スープパック（1袋） 沖縄県産 本もずく（100g） 沖縄そば（〆用） 【島豚燦のこだわり】 ■ 沖縄の原産種“あぐー豚” 沖縄の自然が育んだ、幻の島豚ともいわれる在来種「あぐー」。 本商品に使用しているお肉は、やんばるの豊かな森に囲まれた我那覇畜産の農場で大切に育てられたものです。 きめ細やかでやわらかく、旨味と甘みのバランスが絶妙。 しゃぶしゃぶにすることで、その魅力がさらに引き立ちます。 ■ 爽やかに香る“特製シークヮーサーポン酢” お肉の甘みを引き立てるよう設計された自家製のシークヮーサーポン酢。 沖縄の柑橘の爽やかな酸味が、口の中に軽やかに広がります。 昆布と鰹をベースに沖縄素材を加えた出汁とともに、奥行きのある味わいをお楽しみください。 ■ しゃぶしゃぶの余韻まで楽しめる“沖縄そば” 〆には、しゃぶしゃぶの旨味をたっぷり吸った出汁で沖縄そばを。 もっちりとした食感とともに、最後の一滴までご堪能いただけます。 ご希望であれば、卵雑炊もおすすめです。 ■ 沖縄県産の“本もずく”をしゃぶしゃぶで 通常は酢の物でいただくもずくですが、しゃぶしゃぶで味わうことで独特の食感と風味が際立ちます。 大ぶりの本もずくを、お肉と一緒にお鍋でさっとくぐらせてお召し上がりください。 【ご自宅用にも、贈り物にも】 お中元・お歳暮・季節のご挨拶に お父さんお母さんへの感謝のお食事に お誕生日・内祝い・新築祝いなど、特別な贈り物に 「沖縄旅行の思い出をもう一度」そんな自分へのご褒美にも 熨斗（のし）やメッセージカードをご希望の際は、備考欄にてご指定ください。 包装にも心を込めてご用意いたします。 【お召し上がり方】 1500ccのお水を加えてお使いください。出汁が沸騰する直前に昆布をお取りください。 冷凍本もずくは事前に流水で解凍し、お野菜とともにしゃぶしゃぶへ。 特製ポン酢だけでなく、市販の胡麻だれ＋おろしにんにく＋ラー油もおすすめです。 夏はレタス、冬は白菜を中心に、白ネギ、水菜、豆腐、きのこ、地元の旬野菜とあわせて。 沖縄そばは別鍋で3分ほど湯通し後、しゃぶしゃぶの〆に。 　さらに残った出汁で卵雑炊をすれば、最後の一滴まで余すところなく楽しめます。 【発送と保存方法について】 ご注文後、4日以内に発送（地域により到着日が異なります） 日時指定可能 冷凍便にてお届け。到着後は冷凍庫にて保管ください 解凍方法や美味しい食べ方のリーフレット付き 【燦 総本店のしゃぶしゃぶは、“島のごちそう”です】 沖縄旅行の記憶に残るあの味を、もう一度。 沖縄へ行ったことがある方も、まだ行ったことのない方も。 本物の“島のごちそう”を、ぜひ一度ご家庭で味わってみてください。 「食卓を、旅するように。」 燦 総本店のしゃぶしゃぶで、沖縄の恵みをご堪能ください。

【ご家庭で味わう、沖縄の名店「燦 総本店」のしゃぶしゃぶセット】 島豚燦のプレミアムパイナップルポークしゃぶしゃぶセット（2〜3人前） 創業2008年4月。 沖縄の食文化と誠実に向き合ってきた、しゃぶしゃぶ専門店「燦 総本店」。 ありがたいことに、2024年には「食べログ百名店（しゃぶしゃぶ・すき焼き部門）」にも選出されました。 このセットは、これまで店舗でしか味わえなかった“島の誇り”ともいえる逸品。 素材の質、下ごしらえ、味の仕立てまで。店主自ら監修し、ご家庭でもしっかり楽しんでいただけるよう丁寧に詰め合わせました。 【セット内容（2〜3人前）】 プレミアムパイナップルポーク 三枚肉（160g） プレミアムパイナップルポーク 肩ロース（160g） 自家製シークヮーサーポン酢（300cc） 沖縄出汁の濃縮スープパック（1袋） 沖縄県産 本もずく（100g） 沖縄そば（〆用） 【島豚燦のこだわり】 ■ 沖縄の自然が育んだ“プレミアムパイナップルポーク” 与那原の太陽を浴びて育った「神谷ファーム」産。 あぐー豚にパイナップルポークと同じ飼料を与えて育てたプレミアムな島豚は、脂がまろやかで赤身とのコントラストも美しい逸品です。 口に入れた瞬間、甘みと旨みがふわっと広がる感覚は、まさに“島のごちそう”。 ■ 店仕込みの“自家製シークヮーサーポン酢と出汁” シークヮーサーの爽やかさが豚の甘みを引き立てる、自家製の特製ポン酢。 出汁は昆布と鰹をベースに、沖縄素材を加えて旨味を重ねました。 立ち上る湯気と香りも、ごちそうの一部です。 ■ 最後の一滴まで味わい尽くす、沖縄そばの〆 しゃぶしゃぶの旨味が溶け込んだスープに、〆の沖縄そばを。 出汁の奥深さと、モチモチとしたそばの相性が抜群で、思わず「また頼みたくなる」美味しさです。 ■ 沖縄県産の大ぶり“本もずく”もしゃぶしゃぶで しゃぶしゃぶ用として贅沢に加えた、本もずく。 お肉と一緒にさっと火を通せば、ツルツルとした食感と磯の香りが広がり、箸が止まらなくなります。 【ご自宅用にも、贈り物にも】 お中元・お歳暮・季節のご挨拶に お父さんお母さんへの感謝のお食事に お誕生日・内祝い・新築祝いなどの特別な贈り物に 「沖縄旅行の思い出をもう一度」そんな自分へのご褒美にも ※熨斗（のし）やメッセージカードをご希望の場合は、備考欄にご記入ください。包装にも心を込めてご用意いたします。 【お召し上がり方】 1500ccの水に濃縮出汁を加え、沸騰直前に昆布を取り出してください。 冷凍本もずくは流水で解凍後、しゃぶしゃぶと一緒にどうぞ。 ポン酢のほか、胡麻ダレにおろしにんにく＋ラー油を加えたタレもおすすめです。 季節のおすすめ野菜：夏はレタス、冬は白菜。水菜、白ねぎ、豆腐、きのこ類などもよく合います。 沖縄そばは別鍋で3分ほど湯通しし、しゃぶしゃぶの〆として。残った出汁は卵雑炊にするのもおすすめです。 【発送と保存方法について】 ご注文後、4日以内に冷凍便で発送いたします（地域により到着日は異なります） 冷凍庫での保存をお願いいたします 美味しいお召し上がり方を記載したリーフレット付き 【燦 総本店のしゃぶしゃぶは、“島のごちそう”です】 沖縄旅行の記憶に残るあの味を、もう一度。 沖縄へ行ったことがある方も、まだ行ったことのない方も。 本物の“島のごちそう”を、ぜひ一度ご家庭で味わってみてください。 「食卓を、旅するように。」 燦 総本店のしゃぶしゃぶで、沖縄の恵みをご堪能ください。

【ご家庭で味わう、沖縄の名店「燦 総本店」のしゃぶしゃぶセット】 発酵熟成あぐー豚しゃぶしゃぶセット（2〜3人前） 創業2008年4月。 沖縄の食文化と誠実に向き合ってきた、しゃぶしゃぶ専門店「燦 総本店」。 ありがたいことに、2024年には「食べログ百名店（しゃぶしゃぶ・すき焼き部門）」にも選出いただきました。 本セットは、そんな名店の味を“ご家庭でも楽しめる”よう特別にご用意した逸品。 料理長・神谷幸佑が、繊細な技術と温度管理で作り上げた「奇跡的な熟成豚」を中心に、 素材の力と職人の技を詰め込んだしゃぶしゃぶセットです。 【セット内容（2〜3人前）】 発酵熟成あぐー豚 三枚肉（160g） 発酵熟成あぐー豚 肩ロース（160g） 自家製シークヮーサーポン酢（300cc） 沖縄出汁の濃縮スープパック（1袋） 沖縄県産 本もずく（100g） 沖縄そば（〆用） 【島豚燦のこだわり】 ■ 総料理長が仕立てる“奇跡の発酵熟成あぐー豚” 沖縄が誇るブランド豚「あぐー豚」を、神谷幸佑総料理長が独自の技術で発酵熟成。 旨味が極限まで引き出されたその味わいは、まさに“究極の豚”。 三枚肉のとろける食感と肩ロースの豊かなコクを、ぜひ食べ比べてお楽しみください。 ■ 自家製シークヮーサーポン酢と出汁 シークヮーサーの香りと酸味が、発酵熟成肉の深い甘みと見事に調和。 出汁は昆布と鰹、そして沖縄素材の旨味を重ね、しゃぶしゃぶの時間を豊かに演出します。 ■ 沖縄そばで締める贅沢な一杯 旨味をたっぷり含んだ出汁に、沖縄そばをくぐらせて。 その一口目に、多くのお客様が「また食べたい」と笑顔になります。 ■ 沖縄県産・大ぶりの本もずくも一緒に しゃぶしゃぶでいただく本もずくは、驚くほど食感豊か。 お肉と一緒にお召し上がりください。 【ご自宅用にも、贈り物にも】 お中元・お歳暮・季節のご挨拶に ご両親への贈り物や、記念日のお祝いに 沖縄旅行の思い出をもう一度味わいたい方に 熨斗（のし）やメッセージカードの対応も可能です。 ご希望の際は備考欄にてお知らせください。 包装にも心を込めてお届けします。 【お召し上がり方】 1500ccのお水と出汁を鍋に入れ、沸騰直前に昆布を取り出します。 本もずくは流水で解凍し、お野菜とともにしゃぶしゃぶで。 特製ポン酢でさっぱりと。お好みで胡麻ダレ＋にんにく＋ラー油もおすすめ。 おすすめ野菜：夏はレタス、冬は白菜を中心に、白ネギ・水菜・豆腐・きのこ類など 〆の沖縄そばは、別鍋で軽く湯通し後、しゃぶしゃぶ出汁に塩を加えてお召し上がりください。 残った出汁で雑炊もぜひ。 【発送と保存方法について】 ご注文から4日以内に発送（地域により異なります） 冷凍便でお届け。冷凍保存をお願いいたします。 美味しい食べ方のリーフレット付き 【燦 総本店のしゃぶしゃぶは、“島のごちそう”です】 沖縄旅行の記憶に残る、あの味をもう一度。 これまでお店でしか味わえなかった“島のごちそう”を、ぜひご家庭で。 「食卓を、旅するように。」 燦 総本店のしゃぶしゃぶで、沖縄の恵みをご堪能ください。

【ご家庭で味わう、沖縄の名店「燦 総本店」のしゃぶしゃぶセット】 島豚燦のパイナップルポークしゃぶしゃぶセット（4~5人前） 創業2008年4月。 沖縄の食文化と誠実に向き合ってきた、しゃぶしゃぶ専門店「燦 総本店」。 ありがたいことに、2024年には「食べログ百名店（しゃぶしゃぶ・すき焼き部門）」にも選んでいただきました。 このセットは、これまで店舗でしか味わえなかった“島の誇り”ともいえる逸品。 素材の質、下ごしらえ、味の仕立てまで。店主自ら監修し、ご家庭でもしっかり楽しんでいただけるよう丁寧に詰め合わせました。 【セット内容（4~5人前）】 パイナップルポーク三枚肉320ｇ パイナップルポーク肩ロース320ｇ 特製シークァーサーポン酢500cc 濃縮出汁1パック 沖縄県産本もずく200ｇ 〆用の沖縄そば 【島豚燦のこだわり】 ■ 沖縄の自然が育んだ“パイナップルポーク” 与那原の太陽を浴びて育った「神谷ファーム」産。 パイナップルを飼料にしたブランド豚は、脂がまろやかで、赤身とのコントラストが絶妙。 口に入れた瞬間、ふわっと広がる甘みと旨み。 「これぞ沖縄のしゃぶしゃぶ」とうなずかれるはずです。 ■ 店仕込みの“自家製シークヮーサーポン酢と出汁” シークヮーサーの爽やかさが、豚の甘さを引き立てるよう仕上げた自家製ポン酢。 出汁は昆布と鰹、そこに沖縄素材を加え、味に厚みを出しました。 湯気に包まれた香りも、立派なごちそうです。 ■ 最後の一滴まで味わい尽くす、沖縄そばの〆 しゃぶしゃぶの旨味が詰まった出汁に、沖縄そばを。 出汁を含んだ一口目に、たくさんのお客様が「また頼みたくなった」とおっしゃいます。 箸を止めたくない美味しさです。 ■ 沖縄産本もずくもしゃぶしゃぶで 大ぶりの本もずくも同梱しております お肉と一緒にしゃぶしゃぶでお召し上がりください 【ご自宅用にも、贈り物にも】 お中元・お歳暮・季節のご挨拶に お父さんお母さんへの感謝のお食事に お誕生日・内祝い・新築祝いなど、特別な贈り物に 「沖縄旅行の思い出をもう一度」そんな自分へのご褒美にも また、熨斗（のし）やメッセージカードをご希望の際は、備考欄にてご指定ください。 包装にも心を込めてご用意いたします。 【お召し上がり方】 ・1500ccのお水を加えてお使いください。出汁が沸騰する直前に昆布を鍋からお取りください。 ・冷凍本モズクは事前に流水にて解凍後、お野菜とご一緒にお鍋へ入れて 　特製シークヮーサーポン酢でお召し上がりください。 ・お好みで市販の胡麻ダレにおろしにんにくとラー油を加えたタレも合います。 ・お勧めのお野菜は夏はレタス、冬は白菜をメインにそこに白ネギ、水菜等 お豆腐 　やキノコ、地元の旬のお野菜などご一緒に島豚をお楽しみください。 ・沖縄そばは一度違うお鍋で３分程度湯通し後、しゃぶしゃぶをお楽しみ頂いた後の 　出汁を塩やお好みで味を調えて、〆のおそばとしてお召し上がりください。更にお出汁が 　残ったら卵雑炊等もお勧めです。 【発送と保存方法について】 ご注文後、4日以内に発送いたします。（地域により到着日が異なります。日時指定も可能です。） 冷凍便にてお届け。冷凍庫での保管をお願いいたします。 解凍方法や美味しいお召し上がり方のリーフレット付き。 【燦 総本店のしゃぶしゃぶは、“島のごちそう”です】 沖縄旅行の記憶に残るあの味を、もう一度。 沖縄へ行ったことがある方も、まだ行ったことのない方も。 本物の“島のごちそう”を、ぜひ一度ご家庭で味わってみてください。 「食卓を、旅するように。」 燦 総本店のしゃぶしゃぶで、沖縄の恵みをご堪能ください。

【ご家庭で味わう、沖縄の名店「燦 総本店」のしゃぶしゃぶセット】 あぐー豚しゃぶしゃぶセット（4~5人前） 創業2008年4月。 沖縄の食文化と誠実に向き合ってきた、しゃぶしゃぶ専門店「燦 総本店」。 ありがたいことに、2024年には「食べログ百名店（しゃぶしゃぶ・すき焼き部門）」にも選出されました。 このセットは、これまで店舗でしか味わえなかった“島の誇り”ともいえる逸品。 素材の質、下ごしらえ、味の仕立てまで。店主自ら監修し、ご家庭でもしっかり楽しんでいただけるよう丁寧に詰め合わせました。 【セット内容（4~5人前）】 あぐー豚 三枚肉320ｇ あぐー豚肩ロース320ｇ 特製シークァーサーポン酢500cc 濃縮出汁1パック 沖縄県産本もずく200ｇ 〆用の沖縄そば 【島豚燦のこだわり】 ■ 沖縄の原産種“あぐー豚” 沖縄の自然が育んだ、幻の島豚ともいわれる在来種「あぐー」。 本商品に使用しているお肉は、やんばるの豊かな森に囲まれた我那覇畜産の農場で大切に育てられたものです。 きめ細やかでやわらかく、旨味と甘みのバランスが絶妙。 しゃぶしゃぶにすることで、その魅力がさらに引き立ちます。 ■ 爽やかに香る“特製シークヮーサーポン酢” お肉の甘みを引き立てるよう設計された自家製のシークヮーサーポン酢。 沖縄の柑橘の爽やかな酸味が、口の中に軽やかに広がります。 昆布と鰹をベースに沖縄素材を加えた出汁とともに、奥行きのある味わいをお楽しみください。 ■ しゃぶしゃぶの余韻まで楽しめる“沖縄そば” 〆には、しゃぶしゃぶの旨味をたっぷり吸った出汁で沖縄そばを。 もっちりとした食感とともに、最後の一滴までご堪能いただけます。 ご希望であれば、卵雑炊もおすすめです。 ■ 沖縄県産の“本もずく”をしゃぶしゃぶで 通常は酢の物でいただくもずくですが、しゃぶしゃぶで味わうことで独特の食感と風味が際立ちます。 大ぶりの本もずくを、お肉と一緒にお鍋でさっとくぐらせてお召し上がりください。 【ご自宅用にも、贈り物にも】 お中元・お歳暮・季節のご挨拶に お父さんお母さんへの感謝のお食事に お誕生日・内祝い・新築祝いなど、特別な贈り物に 「沖縄旅行の思い出をもう一度」そんな自分へのご褒美にも 熨斗（のし）やメッセージカードをご希望の際は、備考欄にてご指定ください。 包装にも心を込めてご用意いたします。 【お召し上がり方】 1500ccのお水を加えてお使いください。出汁が沸騰する直前に昆布をお取りください。 冷凍本もずくは事前に流水で解凍し、お野菜とともにしゃぶしゃぶへ。 特製ポン酢だけでなく、市販の胡麻だれ＋おろしにんにく＋ラー油もおすすめです。 夏はレタス、冬は白菜を中心に、白ネギ、水菜、豆腐、きのこ、地元の旬野菜とあわせて。 沖縄そばは別鍋で3分ほど湯通し後、しゃぶしゃぶの〆に。 　さらに残った出汁で卵雑炊をすれば、最後の一滴まで余すところなく楽しめます。 【発送と保存方法について】 ご注文後、4日以内に発送（地域により到着日が異なります） 日時指定可能 冷凍便にてお届け。到着後は冷凍庫にて保管ください 解凍方法や美味しい食べ方のリーフレット付き 【燦 総本店のしゃぶしゃぶは、“島のごちそう”です】 沖縄旅行の記憶に残るあの味を、もう一度。 沖縄へ行ったことがある方も、まだ行ったことのない方も。 本物の“島のごちそう”を、ぜひ一度ご家庭で味わってみてください。 「食卓を、旅するように。」 燦 総本店のしゃぶしゃぶで、沖縄の恵みをご堪能ください。

【ご家庭で味わう、沖縄の名店「燦 総本店」のしゃぶしゃぶセット】 島豚燦のプレミアムパイナップルポークしゃぶしゃぶセット（4~5人前） 創業2008年4月。 沖縄の食文化と誠実に向き合ってきた、しゃぶしゃぶ専門店「燦 総本店」。 ありがたいことに、2024年には「食べログ百名店（しゃぶしゃぶ・すき焼き部門）」にも選出されました。 このセットは、これまで店舗でしか味わえなかった“島の誇り”ともいえる逸品。 素材の質、下ごしらえ、味の仕立てまで。店主自ら監修し、ご家庭でもしっかり楽しんでいただけるよう丁寧に詰め合わせました。 【セット内容（4~5人前）】 プレミアムパイナップルポーク三枚肉320ｇ プレミアムパイナップルポーク肩ロース320ｇ 特製シークァーサーポン酢500cc 濃縮出汁1パック 沖縄県産本もずく200ｇ 〆用の沖縄そば 4~5名様にお勧めです。 【島豚燦のこだわり】 ■ 沖縄の自然が育んだ“プレミアムパイナップルポーク” 与那原の太陽を浴びて育った「神谷ファーム」産。 あぐー豚にパイナップルポークと同じ飼料を与えて育てたプレミアムな島豚は、脂がまろやかで赤身とのコントラストも美しい逸品です。 口に入れた瞬間、甘みと旨みがふわっと広がる感覚は、まさに“島のごちそう”。 ■ 店仕込みの“自家製シークヮーサーポン酢と出汁” シークヮーサーの爽やかさが豚の甘みを引き立てる、自家製の特製ポン酢。 出汁は昆布と鰹をベースに、沖縄素材を加えて旨味を重ねました。 立ち上る湯気と香りも、ごちそうの一部です。 ■ 最後の一滴まで味わい尽くす、沖縄そばの〆 しゃぶしゃぶの旨味が溶け込んだスープに、〆の沖縄そばを。 出汁の奥深さと、モチモチとしたそばの相性が抜群で、思わず「また頼みたくなる」美味しさです。 ■ 沖縄県産の大ぶり“本もずく”もしゃぶしゃぶで しゃぶしゃぶ用として贅沢に加えた、本もずく。 お肉と一緒にさっと火を通せば、ツルツルとした食感と磯の香りが広がり、箸が止まらなくなります。 【ご自宅用にも、贈り物にも】 お中元・お歳暮・季節のご挨拶に お父さんお母さんへの感謝のお食事に お誕生日・内祝い・新築祝いなどの特別な贈り物に 「沖縄旅行の思い出をもう一度」そんな自分へのご褒美にも 大切な方へのギフトとしてもぜひご活用ください。 ※熨斗（のし）やメッセージカードをご希望の場合は、備考欄にご記入ください。包装にも心を込めてご用意いたします。 【お召し上がり方】 1500ccの水に濃縮出汁を加え、沸騰直前に昆布を取り出してください。 冷凍本もずくは流水で解凍後、しゃぶしゃぶと一緒にどうぞ。 ポン酢のほか、胡麻ダレにおろしにんにく＋ラー油を加えたタレもおすすめです。 季節のおすすめ野菜：夏はレタス、冬は白菜。水菜、白ねぎ、豆腐、きのこ類などもよく合います。 沖縄そばは別鍋で3分ほど湯通しし、しゃぶしゃぶの〆として。残った出汁は卵雑炊にするのもおすすめです。 【発送と保存方法について】 ご注文後、4日以内に冷凍便で発送いたします（地域により到着日は異なります） 冷凍庫での保存をお願いいたします 美味しいお召し上がり方を記載したリーフレット付き 【燦 総本店のしゃぶしゃぶは、“島のごちそう”です】 沖縄旅行の記憶に残るあの味を、もう一度。 沖縄へ行ったことがある方も、まだ行ったことのない方も。 本物の“島のごちそう”を、ぜひ一度ご家庭で味わってみてください。 「食卓を、旅するように。」 燦 総本店のしゃぶしゃぶで、沖縄の恵みをご堪能ください。

【ご家庭で味わう、沖縄の名店「燦 総本店」のしゃぶしゃぶセット】 発酵熟成あぐー豚しゃぶしゃぶセット（4~5人前） 創業2008年4月。 沖縄の食文化と誠実に向き合ってきた、しゃぶしゃぶ専門店「燦 総本店」。 ありがたいことに、2024年には「食べログ百名店（しゃぶしゃぶ・すき焼き部門）」にも選出いただきました。 本セットは、そんな名店の味を“ご家庭でも楽しめる”よう特別にご用意した逸品。 料理長・神谷幸佑が、繊細な技術と温度管理で作り上げた「奇跡的な熟成豚」を中心に、 素材の力と職人の技を詰め込んだしゃぶしゃぶセットです。 【セット内容（4~5人前）】 発酵熟成あぐー豚三枚肉320ｇ 発酵熟成あぐー豚肩ロース320ｇ 特製シークァーサーポン酢500cc 濃縮出汁1パック 沖縄県産本もずく100ｇ 〆用の沖縄そば 【島豚燦のこだわり】 ■ 総料理長が仕立てる“奇跡の発酵熟成あぐー豚” 沖縄が誇るブランド豚「あぐー豚」を、神谷幸佑総料理長が独自の技術で発酵熟成。 旨味が極限まで引き出されたその味わいは、まさに“究極の豚”。 三枚肉のとろける食感と肩ロースの豊かなコクを、ぜひ食べ比べてお楽しみください。 ■ 自家製シークヮーサーポン酢と出汁 シークヮーサーの香りと酸味が、発酵熟成肉の深い甘みと見事に調和。 出汁は昆布と鰹、そして沖縄素材の旨味を重ね、しゃぶしゃぶの時間を豊かに演出します。 ■ 沖縄そばで締める贅沢な一杯 旨味をたっぷり含んだ出汁に、沖縄そばをくぐらせて。 その一口目に、多くのお客様が「また食べたい」と笑顔になります。 ■ 沖縄県産・大ぶりの本もずくも一緒に しゃぶしゃぶでいただく本もずくは、驚くほど食感豊か。 お肉と一緒にお召し上がりください。 【ご自宅用にも、贈り物にも】 お中元・お歳暮・季節のご挨拶に ご両親への贈り物や、記念日のお祝いに 沖縄旅行の思い出をもう一度味わいたい方に 熨斗（のし）やメッセージカードの対応も可能です。 ご希望の際は備考欄にてお知らせください。 包装にも心を込めてお届けします。 【お召し上がり方】 1500ccのお水と出汁を鍋に入れ、沸騰直前に昆布を取り出します。 本もずくは流水で解凍し、お野菜とともにしゃぶしゃぶで。 特製ポン酢でさっぱりと。お好みで胡麻ダレ＋にんにく＋ラー油もおすすめ。 おすすめ野菜：夏はレタス、冬は白菜を中心に、白ネギ・水菜・豆腐・きのこ類など 〆の沖縄そばは、別鍋で軽く湯通し後、しゃぶしゃぶ出汁に塩を加えてお召し上がりください。 残った出汁で雑炊もぜひ。 【発送と保存方法について】 ご注文から4日以内に発送（地域により異なります） 冷凍便でお届け。冷凍保存をお願いいたします。 美味しい食べ方のリーフレット付き 【燦 総本店のしゃぶしゃぶは、“島のごちそう”です】 沖縄旅行の記憶に残る、あの味をもう一度。 これまでお店でしか味わえなかった“島のごちそう”を、ぜひご家庭で。 「食卓を、旅するように。」 燦 総本店のしゃぶしゃぶで、沖縄の恵みをご堪能ください。

自家製シークァーサーポン酢の販売を開始致しました！300cc しゃぶしゃぶセットと御一緒にご注文ください。ポン酢のみのご注文は承れません。ご了承ください。