沖縄県産プレミアムパイナップルポークと本もずくのしゃぶしゃぶセット2人前

【ご家庭で味わう、沖縄の名店「燦 総本店」のしゃぶしゃぶセット】
島豚燦のプレミアムパイナップルポークしゃぶしゃぶセット（2〜3人前）

創業2008年4月。
沖縄の食文化と誠実に向き合ってきた、しゃぶしゃぶ専門店「燦 総本店」。
ありがたいことに、2024年には「食べログ百名店（しゃぶしゃぶ・すき焼き部門）」にも選出されました。

このセットは、これまで店舗でしか味わえなかった“島の誇り”ともいえる逸品。
素材の質、下ごしらえ、味の仕立てまで。店主自ら監修し、ご家庭でもしっかり楽しんでいただけるよう丁寧に詰め合わせました。

【セット内容（2〜3人前）】
プレミアムパイナップルポーク 三枚肉（160g）
プレミアムパイナップルポーク 肩ロース（160g）
自家製シークヮーサーポン酢（300cc）
沖縄出汁の濃縮スープパック（1袋）
沖縄県産 本もずく（100g）
沖縄そば（〆用）


【島豚燦のこだわり】
■ 沖縄の自然が育んだ“プレミアムパイナップルポーク”
与那原の太陽を浴びて育った「神谷ファーム」産。
あぐー豚にパイナップルポークと同じ飼料を与えて育てたプレミアムな島豚は、脂がまろやかで赤身とのコントラストも美しい逸品です。
口に入れた瞬間、甘みと旨みがふわっと広がる感覚は、まさに“島のごちそう”。

■ 店仕込みの“自家製シークヮーサーポン酢と出汁”
シークヮーサーの爽やかさが豚の甘みを引き立てる、自家製の特製ポン酢。
出汁は昆布と鰹をベースに、沖縄素材を加えて旨味を重ねました。
立ち上る湯気と香りも、ごちそうの一部です。

■ 最後の一滴まで味わい尽くす、沖縄そばの〆
しゃぶしゃぶの旨味が溶け込んだスープに、〆の沖縄そばを。
出汁の奥深さと、モチモチとしたそばの相性が抜群で、思わず「また頼みたくなる」美味しさです。

■ 沖縄県産の大ぶり“本もずく”もしゃぶしゃぶで
しゃぶしゃぶ用として贅沢に加えた、本もずく。
お肉と一緒にさっと火を通せば、ツルツルとした食感と磯の香りが広がり、箸が止まらなくなります。


【ご自宅用にも、贈り物にも】
お中元・お歳暮・季節のご挨拶に
お父さんお母さんへの感謝のお食事に
お誕生日・内祝い・新築祝いなどの特別な贈り物に
「沖縄旅行の思い出をもう一度」そんな自分へのご褒美にも
※熨斗（のし）やメッセージカードをご希望の場合は、備考欄にご記入ください。包装にも心を込めてご用意いたします。


【お召し上がり方】
1500ccの水に濃縮出汁を加え、沸騰直前に昆布を取り出してください。
冷凍本もずくは流水で解凍後、しゃぶしゃぶと一緒にどうぞ。
ポン酢のほか、胡麻ダレにおろしにんにく＋ラー油を加えたタレもおすすめです。
季節のおすすめ野菜：夏はレタス、冬は白菜。水菜、白ねぎ、豆腐、きのこ類などもよく合います。
沖縄そばは別鍋で3分ほど湯通しし、しゃぶしゃぶの〆として。残った出汁は卵雑炊にするのもおすすめです。


【発送と保存方法について】
ご注文後、4日以内に冷凍便で発送いたします（地域により到着日は異なります）
冷凍庫での保存をお願いいたします
美味しいお召し上がり方を記載したリーフレット付き


【燦 総本店のしゃぶしゃぶは、“島のごちそう”です】
沖縄旅行の記憶に残るあの味を、もう一度。
沖縄へ行ったことがある方も、まだ行ったことのない方も。
本物の“島のごちそう”を、ぜひ一度ご家庭で味わってみてください。

「食卓を、旅するように。」
燦 総本店のしゃぶしゃぶで、沖縄の恵みをご堪能ください。