沖縄県産あぐー豚と本もずくのしゃぶしゃぶセット4人前

【ご家庭で味わう、沖縄の名店「燦 総本店」のしゃぶしゃぶセット】

あぐー豚しゃぶしゃぶセット（2〜3人前）

創業2008年4月。
沖縄の食文化と誠実に向き合ってきた、しゃぶしゃぶ専門店「燦 総本店」。
ありがたいことに、2024年には「食べログ百名店（しゃぶしゃぶ・すき焼き部門）」にも選出されました。
このセットは、これまで店舗でしか味わえなかった“島の誇り”ともいえる逸品。
素材の質、下ごしらえ、味の仕立てまで。店主自ら監修し、ご家庭でもしっかり楽しんでいただけるよう丁寧に詰め合わせました。

【セット内容（4~5人前）】
あぐー豚 三枚肉320ｇ
あぐー豚肩ロース320ｇ
特製シークァーサーポン酢500cc
濃縮出汁1パック
沖縄県産本もずく200ｇ
〆用の沖縄そば



【島豚燦のこだわり】

■ 沖縄の原産種“あぐー豚”
沖縄の自然が育んだ、幻の島豚ともいわれる在来種「あぐー」。
本商品に使用しているお肉は、やんばるの豊かな森に囲まれた我那覇畜産の農場で大切に育てられたものです。
きめ細やかでやわらかく、旨味と甘みのバランスが絶妙。
しゃぶしゃぶにすることで、その魅力がさらに引き立ちます。

■ 爽やかに香る“特製シークヮーサーポン酢”
お肉の甘みを引き立てるよう設計された自家製のシークヮーサーポン酢。
沖縄の柑橘の爽やかな酸味が、口の中に軽やかに広がります。
昆布と鰹をベースに沖縄素材を加えた出汁とともに、奥行きのある味わいをお楽しみください。

■ しゃぶしゃぶの余韻まで楽しめる“沖縄そば”
〆には、しゃぶしゃぶの旨味をたっぷり吸った出汁で沖縄そばを。
もっちりとした食感とともに、最後の一滴までご堪能いただけます。
ご希望であれば、卵雑炊もおすすめです。

■ 沖縄県産の“本もずく”をしゃぶしゃぶで
通常は酢の物でいただくもずくですが、しゃぶしゃぶで味わうことで独特の食感と風味が際立ちます。
大ぶりの本もずくを、お肉と一緒にお鍋でさっとくぐらせてお召し上がりください。

【ご自宅用にも、贈り物にも】

お中元・お歳暮・季節のご挨拶に
お父さんお母さんへの感謝のお食事に
お誕生日・内祝い・新築祝いなど、特別な贈り物に
「沖縄旅行の思い出をもう一度」そんな自分へのご褒美にも
燦のイメージカラーである紅色を基調に、沖縄の夕焼けをモチーフとしたギフトボックスをご用意しております。
旅先で見た景色を思い出すような、心あたたまるデザインとなっております。
熨斗（のし）やメッセージカードをご希望の際は、備考欄にてご指定ください。
包装にも心を込めてご用意いたします。

【お召し上がり方】

500ccのお水を加えてお使いください。出汁が沸騰する直前に昆布をお取りください。
冷凍本もずくは事前に流水で解凍し、お野菜とともにしゃぶしゃぶへ。
特製ポン酢だけでなく、市販の胡麻だれ＋おろしにんにく＋ラー油もおすすめです。
夏はレタス、冬は白菜を中心に、白ネギ、水菜、豆腐、きのこ、地元の旬野菜とあわせて。
沖縄そばは別鍋で3分ほど湯通し後、しゃぶしゃぶの〆に。
　さらに残った出汁で卵雑炊をすれば、最後の一滴まで余すところなく楽しめます。
【発送と保存方法について】

ご注文後、4日以内に発送（地域により到着日が異なります）
日時指定可能
冷凍便にてお届け。到着後は冷凍庫にて保管ください
解凍方法や美味しい食べ方のリーフレット付き
【燦 総本店のしゃぶしゃぶは、“島のごちそう”です】

沖縄旅行の記憶に残るあの味を、もう一度。
沖縄へ行ったことがある方も、まだ行ったことのない方も。
本物の“島のごちそう”を、ぜひ一度ご家庭で味わってみてください。

「食卓を、旅するように。」
燦 総本店のしゃぶしゃぶで、沖縄の恵みをご堪能ください。